Über uns & unser Sortiment
Tradition, Handwerk und Herzblut – das ist die Enzli Bäckerei. Seit 1940 stehen wir für echte Zentralschweizer Backkunst und ein ganz besonderes Gebäck: das Enzli.
Was macht das Enzli so besonders?
Einzigartiger Cocos-Mandel-Geschmack, tägliche Frische und die konsequente Verwendung von hochwertigen, naturbelassenen Zutaten – das zeichnet unser Enzli aus. Ganz ohne Konservierungsstoffe hergestellt, bleibt es in der umweltfreundlichen Verpackung bis zu vier Wochen frisch.
Produkte
Details
Besonderheit
Enzli Classic
Feiner Cocos-Mandel-Geschmack
Der Original-Klassiker
Enzli Schoggi
Mit edler Schokolade
Süsse Verführung
Enzli Citron
Frische Zitrusnote trifft auf Cocos
Fruchtig und leicht
Geschenk-Karton
4er & 8er Schachteln
Ideal zum Verschenken
Blechboxen SSBL
Kreiert von Bewohner der SSBL-Stiftung
Ideal zum Verschenken
Spezialitäten
Nussstengel, Mandelgipfel, Birnenweggen
Hausgemacht
Liebe zum Detail in jeder Stufe
Von der sorgfältigen Auswahl der Zutaten über das Backen bis zur Verpackung – bei uns steckt in jedem Schritt Herzblut drin. Unsere Geschenkboxen eignen sich perfekt als persönliche Aufmerksamkeit oder stilvolles Firmenpräsent.
Die Geschichte hinter dem Enzli
Die Geschichte unseres Traditionsgebäcks begann 1940 in Luzern, als Ernst und Frieda Enz zu Ehren ihres Sohnes Fredy Enz (später Mitglied der legendären Schweizer Musikgruppe Dorados) das erste Enzli an der Klosterstrasse 7 in Luzern kreierten. Dort wurde es auch nach der Übernahme der Bäckerei durch Ihren Sohn Willy mit seiner Frau Pia weiter hergestellt. Nach dem Umzug 1973 an die Pilatusstrasse 13 in Kriens konzentrierte sich die Familie ganz auf die handgefertigte Produktion dieser einzigartigen Cocos-Mandel-Spezialität. 1989 wurde die Bäckerei von Max und Esther Richiger übernommen, die die Backstube mit einem neuen Ofen und einer Verpackungsmaschine modernisierten. Die neue Verpackung ermöglichte eine schweizweite Verfügbarkeit. Im Jahre 2006 übernahmen wir, Brigitte und Michael Burkart, die Enzli Bäckerei und führen sie mit viel Leidenschaft weiter. Seit dem Umzug 2016 an die Brisenstrasse 4 in Kriens backen wir nun in neuen Räumlichkeiten und bieten unsere Köstlichkeiten auch im kleinen Laden direkt vor Ort an.
Seit 1940 ein echtes Stück Zentralschweizer Tradition
Unsere Wurzeln reichen bis ins Jahr 1940 zurück, als das erste Enzli in Luzern gebacken wurde.
Seither pflegen wir unser traditionelles Handwerk mit unverändertem Rezept und echter Leidenschaft.
Seit 2016 am neuen Standort in Kriens mit Direktverkauf
In meinem Elternhaus an der Brisenstrasse 4 in Kriens entstehen unsere Enzli täglich frisch in den ehemaligen Räumlichkeiten des Geschäfts meines Vaters und Grossvaters.
Im kleinen Laden vor Ort können Kundinnen und Kunden unsere Spezialitäten direkt mitnehmen.
Familiengeführt in dritter Generation mit viel Herzblut
Die Bäckerei wird heute von Brigitte und Michael Burkart weitergeführt.
Als Familienbetrieb legen wir besonderen Wert auf Qualität, Nähe und authentisches Backhandwerk.
Lust bekommen?
Rufen Sie uns gerne an – wir beraten Sie persönlich und herzlich. Oder bestellen Sie bequem online und lassen Sie sich das Enzli direkt nach Hause liefern.